新感覚！墨国まぜそば

メキシコ料理と言えば、で先ず思い出されるのがおなじみタコス

そして、もう一つのメキシコ代表B級グルメといえばPOZOLE

そのポソレを墨国風に乾麺入りでアレンジしました！！！

じっくり煮込んだ鶏ガラのスープに極秘調合スパイスをブレンド、鶏のむき身

、シャキシャキレタス、玉ねぎのみじん切り、トルティーヤチップス、などなど

ライムを絞ってさっぱりと、熱くなってきたこの季節にぴったりの一品です