早いもので今年も余すところあと二日となりました。

2010年のケリコ墨国グループ、どのお店も本当にたくさんの

お客さまに足を運んで頂きました。 

一人ひとりの方に、この場を借りて心からのお礼を申し上げたいと思います。

来年もいろんな形で知って頂いて初めて訪れて下さるお客様、

気に入っていただいて何度も足を運んで下さるお客様に 

あそこへ行けば美味しいものが食べられて楽しめる、という変わらない安心感と

来るたびに新たな発見と楽しみがあったという満足感を

ご提供できるようにスタッフ一同がんばりたいと思います！

年末年始の営業ですが

墨国回転鶏料理　天満店・福島店は12/31まで　1/2から

ケリコ　北新地店は12/31まで　1/4から　となっております。　

今年一年本当にありがとうございました。

来年もケリコ墨国グループをどうぞよろしお願い致します。

先にこちらのブログでご案内していたCREAの1月号発売されました。 

上記のとおり、なんとも強い『肉食オーラ』を漂わせる特集タイトルです。 

そうですね、ゆっくりのんびり過ごす長旅ならともかく

１泊２日の旅は『はずれ』や『とりこぼし』は許されませぬ。

見たいもの　欲しいもの　食べたいもの　こういう一冊で

がっちり予習しておさえたところをがんがん攻めまくる。

当世女子気質を理解しつくしてる編集の方さすがですー。

今回は福島店を紹介していただいています。

『　別腹もフル稼働！２日間で人生変わるで！　食い倒れツアー

　　初めての 大阪うまいもん環状線　』 （この見出しもすごい）

以下抜粋です

[福島＝大阪駅の隣駅だが観光客がほとんど来ない穴場。

そんな福島駅は高架下にこぢんまりした飲食店がズラッと並ぶ。

地元の人の厳しい舌に鍛えられるのか、店の個性とクオリティは

標準値をはるかに超える！]

おー、すごい。確かによその土地に行くと大阪ってやっぱ食の水準

高いなぁ、と気づくこと多いですね。

安くてもちゃんと美味しいものが食べれる。

よく言う出汁文化の繊細さが味覚を鍛える、ってやつでしょうか。

観光客の方が訪れる要素は確かに薄い福島ですが

この一冊を目にして全国から 美食を期待するお客様が

いらしてくださったら嬉しいな～。

コストパフォーマンスの高さと『当たり』の満足感

をお約束します！

北新地と天満にもお店がありますよ♪

美味しそ～うな鶏の丸焼き写真と従業員スミくんがへんな

関西弁の吹き出しつきでチラ写りしているCREA1月号

ぜひお手にとって見てくださ～い♪

早いもので、クリスマスシーズンがもう目の前！ですね。 

今年のクリスマス、曜日や休日の暦が大変いい感じで

イブにイブイブ、イブイブイブと連日パーティの予定がぎっしり！

なんて方も多いのでは☆

さて本題です♪

ケリコ北新地店では１２／２０から２５までのクリスマス期間

↑写真のクリスマスローストチキンをご用意しております♪

スパイスにじーっくり漬け込んだ鶏をこれまたじーっくりと焼き上げて

ふっくらジューシー！中には野菜や豆の詰め物がぎゅっ！と♪

これを食べやすくさばいてテーブルへ↓ 

手作りトルティーヤが付いてますのでお肉と中の詰め物を

一緒にはさんでがぶり！のケリコスタイルで召し上がって頂きます♪♪

クリスマス限定ローストチキン￥１８００

要予約メニューですのでご予約のお電話の際にお伝え下さいね。

この季節だけの美味をぜひぜひ♪

クリスマス気分☆盛り上がることまちがいなし！ですよ～～☆

大人数の宴会などの際、ご利用頂いていた福島店の2階。

『知る人ぞ知る』（普段は使っていません）広び～ろとしたスペースです。

ここを一階とはまた違った雰囲気にしてみたいなーと前から考えていました。

真っ赤な階段をのぼるとそこには異空間が広がっている、そんな感じに。 

で、11月の後半から内装工事を進めていました。

空間の真ん中に柱を作ったり、アーチを作ったり、

テーブルも手作りで一個一個違う色にペイントです。

写っていませんが写真の左手に白い小屋（？）も出現していて

こ・れ・は・何かと言いますとご利用頂いてからのお楽しみ、

ということで★（　中がなかなか可愛いんです♪　）

とまあ、とりあえずあれやこれやの工事は終わって

写真のような形にはなりましたが、これから飾り付けを増やしたり

もっともっとおもしろくなっていく予定です☆

楽しみにしてて下さいね～～

最後に。

大がかりなアイアンパーツやテーブルを一人で手作りしてくれた

沢村さん、本当にありがとうございました！