ご存知、朝のご長寿情報番組『おは朝』☆

以前にもお店を取り上げて頂いたことがあるのですが

今回は「けさのクローズアップ」というコーナーが天満特集

ということで墨国天満店が紹介されました♪

さすが人気番組だけあって放送後『見たよ～』っていう

メールがいっぱい！

リポーターの方が美味しそ～に回転鶏を食べて下さったのですが

スタジオの司会のお二人、浦川泰幸アナと喜多ゆかりアナも

墨国に来て頂いているそうで映像が流れたあと

『墨国、美味しいよね♪』ってコメントして下さったのが

すごーーく嬉しかったです！！！

今回の放送で興味をもっていただいた

みなさまのご来店をお待ちしてますね！

番組を見て足を運んでいただいて

メキシコ料理の美味しさを知ってもらう

きっかけ作りになったらなって思います♪

 

只今発売中のミーツ2011年3月号、

か～っこいい～表紙のこの写真の鶏！！

そうですよ、そうですよ！『墨国回転鶏』です！！！

2009年12月号の鶏特集に続き、

（↑ブログ2010/1/15分かメディア情報にてご確認いただけます♪）

今回の天満特集でも表紙を飾らせて貰えるとは！

なんてなんて幸せな鶏の丸焼きなのでしょう、『墨国回転鶏』！

前回の鶏特集の時も『あまたある鶏料理の中から選んでもらえるなんて …！』

と、感激しましたが今回はなにせ『食の街　天満特集』ですよ！

美味しいものがいっぱい！個性的で大好きなお店がいっぱい！の天満の街。

普段はなかなかメディアに登場されないお店の情報なども今回は載っていて

編集の方の並々ならぬ熱意を感じました。

そんな天満の食の魅力がぎゅ～っっと詰まっているこの号で表紙を飾らせてもらえる

ありがたさといったら！！！（涙）

ミーツさんありがとう！そして天満の街ありがとう！

 

中の記事のところでは『ビニシー店（ビニールカーテンな店）』として紹介して頂いてまして

このブログにもたまに登場しているアルバイトのコバちゃんのさわやか写真なども

載ってます♪

食を、天満を、愛するなら本当に持ってて損はない濃い～い、この一冊、

どうぞお求めになって下さい。

わたくしどもはもちろん！大人買いします！

メキシコ料理のおいしさを一緒に広めていく仲間、

募集中です！

まだまだマイナーな感のあるメキシコ料理ですが

その魅力を一人でも多くの方に知ってもらいたいと

現在大阪市内に３店舗をかまえるケリコグループ。

これからもさらにその輪を広げていきたいと思っています。

そんな気持ちを一緒になって盛り上げていってくれる

仲間を求めています！

 

メキシコ料理のこと、最初は何も知らなくても大丈夫です。

やる気や、仕事にまじめに取り組む姿勢があれば大丈夫！

一生懸命になれる仕事を探していた、という方のご応募

お待ちしています。

 

【募集内容】 

（1）店長候補　（2）調理・ホールスタッフ

[給与]　（1）月給23万円～35万円　　（2）月給19万円～25万円

[勤務地]　福島高架店、北新地店、天満店

[勤務曜日・時間]　14：00～翌2：00(休憩あり／交代制)　　[休]月5回

[資格]　（1）調理もしくはサービスの経験がある方

　　　　　（2）未経験ＯＫ！明るく元気な対応ができる方※アルバイトからのスタートも大歓迎！

[待遇]　＊交通費支給（一日500円迄）

　　　　　＊昇給年2回（業績による）

　　　　　＊おいしい食事付

　　　　　＊制服貸与

　　　　　＊配偶者手当有

 

【　こちらも同時募集☆　】

『週休2日のレギュラースタッフ！』

★14：00～翌2：00　※「16：00から」や「24：00まで」でもＯＫ

★月給15万円～

★アルバイトからの勤務も歓迎！

★女性スタッフも大活躍中！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

問い合わせ先：　ＴＥＬ　06-6346-1515　（担当：山崎）

※お気軽にＴＥＬ下さい（受付時間：15～24時）

　　　　　　　　　　　

　　　　　　

 

 

 

 

 

早いもので今年も余すところあと二日となりました。

2010年のケリコ墨国グループ、どのお店も本当にたくさんの

お客さまに足を運んで頂きました。 

一人ひとりの方に、この場を借りて心からのお礼を申し上げたいと思います。

 

来年もいろんな形で知って頂いて初めて訪れて下さるお客様、

気に入っていただいて何度も足を運んで下さるお客様に 

あそこへ行けば美味しいものが食べられて楽しめる、という変わらない安心感と

来るたびに新たな発見と楽しみがあったという満足感を

ご提供できるようにスタッフ一同がんばりたいと思います！

 

年末年始の営業ですが

墨国回転鶏料理　天満店・福島店は12/31まで　1/2から

ケリコ　北新地店は12/31まで　1/4から　となっております。　

今年一年本当にありがとうございました。

来年もケリコ墨国グループをどうぞよろしお願い致します。

 

先にこちらのブログでご案内していたCREAの1月号発売されました。 

上記のとおり、なんとも強い『肉食オーラ』を漂わせる特集タイトルです。 

そうですね、ゆっくりのんびり過ごす長旅ならともかく

１泊２日の旅は『はずれ』や『とりこぼし』は許されませぬ。

見たいもの　欲しいもの　食べたいもの　こういう一冊で

がっちり予習しておさえたところをがんがん攻めまくる。

当世女子気質を理解しつくしてる編集の方さすがですー。

 

今回は福島店を紹介していただいています。

『　別腹もフル稼働！２日間で人生変わるで！　食い倒れツアー

　　初めての 大阪うまいもん環状線　』 （この見出しもすごい）

以下抜粋です

[福島＝大阪駅の隣駅だが観光客がほとんど来ない穴場。

そんな福島駅は高架下にこぢんまりした飲食店がズラッと並ぶ。

地元の人の厳しい舌に鍛えられるのか、店の個性とクオリティは

標準値をはるかに超える！]

おー、すごい。確かによその土地に行くと大阪ってやっぱ食の水準

高いなぁ、と気づくこと多いですね。

安くてもちゃんと美味しいものが食べれる。

よく言う出汁文化の繊細さが味覚を鍛える、ってやつでしょうか。

 

観光客の方が訪れる要素は確かに薄い福島ですが

この一冊を目にして全国から 美食を期待するお客様が

いらしてくださったら嬉しいな～。

コストパフォーマンスの高さと『当たり』の満足感

をお約束します！

北新地と天満にもお店がありますよ♪

 

美味しそ～うな鶏の丸焼き写真と従業員スミくんがへんな

関西弁の吹き出しつきでチラ写りしているCREA1月号

ぜひお手にとって見てくださ～い♪

 

早いもので、クリスマスシーズンがもう目の前！ですね。 

今年のクリスマス、曜日や休日の暦が大変いい感じで

イブにイブイブ、イブイブイブと連日パーティの予定がぎっしり！

なんて方も多いのでは☆

さて本題です♪

ケリコ北新地店では１２／２０から２５までのクリスマス期間

↑写真のクリスマスローストチキンをご用意しております♪

スパイスにじーっくり漬け込んだ鶏をこれまたじーっくりと焼き上げて

ふっくらジューシー！中には野菜や豆の詰め物がぎゅっ！と♪

これを食べやすくさばいてテーブルへ↓ 

手作りトルティーヤが付いてますのでお肉と中の詰め物を

一緒にはさんでがぶり！のケリコスタイルで召し上がって頂きます♪♪

クリスマス限定ローストチキン￥１８００

要予約メニューですのでご予約のお電話の際にお伝え下さいね。

この季節だけの美味をぜひぜひ♪

クリスマス気分☆盛り上がることまちがいなし！ですよ～～☆

 

大人数の宴会などの際、ご利用頂いていた福島店の2階。

『知る人ぞ知る』（普段は使っていません）広び～ろとしたスペースです。

ここを一階とはまた違った雰囲気にしてみたいなーと前から考えていました。

真っ赤な階段をのぼるとそこには異空間が広がっている、そんな感じに。 

 

 

で、11月の後半から内装工事を進めていました。

空間の真ん中に柱を作ったり、アーチを作ったり、

テーブルも手作りで一個一個違う色にペイントです。

 

写っていませんが写真の左手に白い小屋（？）も出現していて

こ・れ・は・何かと言いますとご利用頂いてからのお楽しみ、

ということで★（　中がなかなか可愛いんです♪　）

 

とまあ、とりあえずあれやこれやの工事は終わって

写真のような形にはなりましたが、これから飾り付けを増やしたり

もっともっとおもしろくなっていく予定です☆

楽しみにしてて下さいね～～

 

最後に。

大がかりなアイアンパーツやテーブルを一人で手作りしてくれた

沢村さん、本当にありがとうございました！

 

 

掲載誌のご紹介です！

 『関西肉本』に続き、またまたミーツリージョナル別冊本で今度は

『超　うまい本』です！

 今回は福島店を『堅苦しさ無用のハッピーメキシカン』と紹介して頂いてます♪

美味しそ～うな丸鶏のおっきーい写真と、ついでに

串刺し鶏を豪快に抱えた鈴木オーナーの写真ものせてくれてます。

京阪神のおいしそーなお店がエリア別、昨今のトレンドなど

様々な切り口から紹介されていてマップ＆インデックスもついてて

これからの宴会シーズンに大活躍しそうなこの一冊、

ぜひお手にとって見て下さい！

 

 

こんにちは！スタッフのコバです。

 

 

本日も大勢のお客様にお越しいただいて、ありがとうございました～！

 

 

 

急に冷え込みましたね！

 

 

 

そんなときは、あったかいホットワインでもどうぞ～

 

 

 

 

 

さて、タイトルの通り文藝春愁さんの雑誌

 

 

 

 

CREA　（１月号予定）

http://crea.bunshun.jp/index.html

 

 

 

 

にボッコク福島店が取り上げられます！！

 

 

 

 

 

 

先日、女性の記者さん３名（美人！）が来られ、ヤマさん店長にインタビュー。

 

 

 

 

店長はいま腰痛に苦しんでいるのですが、いい笑顔をしていました～

 

 

 

 

 

 

取材後は、撮影に使った　回転鶏　を

 

 

 

「おいしい～」

 

 

 

と、喜んで食べてくださいました！！

 

 

 

 

 

 

全国誌なので、大阪以外からも食べにきていただけるかもですね～！

 

 

 

どんなお客さんが来られるか、楽しみにしてます～　:-)

 

 

 

CREA、ぜひ読んでみてくださいね！

 

 

 

 

 

 

これ、何だかわかりますか？

 

 

 

 

 

というわけで、こんにちは。スタッフのコバです。

 

 

 

さっきの写真は、

 

 

 

 

そう、

 

 

 

 

ボッコク（天満店・福島店）の新メニュー！

 

 

 

 

 シュリンプ・カクテル

 

 

 

 

です～　;)

 

 

 

 

プリプリのこえびをスパイシーなトマトベースにつけ、

 

 

 

ハラペーニョ（青唐辛子）・パクチー（香菜）で、メキシカンに！

 

 

 

新しいあてとして、ぜひぜひご賞味ください～！